Studierende sammeln Praxiserfahrungen bei Lehrauftritten an der Ferrarischule Innsbruck
Eine Premiere erlebten die Studierenden des 3. Semesters des Bachelorstudiums Sekundarstufe Berufsbildung, Fachbereich Ernährung. Im Rahmen der Lehrveranstaltung „pädagogisch praktische Studien“ sammelten sie erste Unterrichtserfahrungen, was naturgemäß für Spannung und Aufregung sorgte.
Die Lehrauftritte fanden in den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement bzw. Ernährung und Lebensmitteltechnologie statt. Hier erfuhren die angehenden Pädagog:innen reales Schulleben und setzten das vorab erworbene fachlich-didaktische Wissen praktisch um.
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Barbara Wachter
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