Ein besonderer Abend für eine besondere Persönlichkeit: Anlässlich des 60. Geburtstags unserer InnVET-Kooperationspartnerin Univ.-Prof.in Dr.in Annette Ostendorf fand Anfang April im festlichen Rahmen des Kaiser-Leopold-Saals ein würdiger Festakt statt.
Ein kulinarisches Highlight: Das Flying Buffet wurde von Studierenden des Lehramtsstudiums Sekundarstufe Berufsbildung (Fachbereich Ernährung an der PH Tirol) im Rahmen zweier Lehrveranstaltungen gestaltet – von der Planung über die Kalkulation bis hin zur Zubereitung und Getränkebegleitung. Begleitet wurden sie dabei von ihren Lehrveranstaltungsleitern Stephan Walch und Christoph Gredler.
Der Einsatz in der Praxis war für die Studierenden eine wertvolle Erfahrung: Sie konnten ihr Wissen anwenden, Teamarbeit und Organisation in einem realen Veranstaltungssetting erproben – und dabei viel Lob für ihr professionelles, ideenreiches und äußerst schmackhaftes Catering einheimsen.
Das Ergebnis? Begeisterte Gäste, ein rundum gelungenes Event und ein köstliches Buffet, das nicht nur geschmacklich, sondern auch konzeptionell überzeugte.
Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten für diesen genussvollen Beitrag zu einem ganz besonderen Abend!
Eindrücke vom Event gibt’s in der Bildergalerie
