Informationsmanagement im Netz
Soziale Medien bieten vielfältige und interessante Möglichkeiten für eine neue Ära der Ernährungskommunikation.
Mittels digitaler Tools und rasant wachsenden Online-Angeboten werden Fragen zu verschiedensten „Ernährungsaspekten“ beantwortet.
Wie schafft man es jedoch, aus der Flut an Inputs adäquate und vor allem zielgruppenbezogene Informationen herauszufiltern und so finanziellen und vor allem gesundheitlichen Problemen vorzubeugen?
Maria Lerchbaumer, BEd, MA, Mag.ͣ Martina Überall, PhD, Dr.ͥ Birgit Wild, Fachexpert:innen und Dozierende an der pädagogischen Hochschule Tirol haben sich mit diesem überaus aktuellen Thema auseinandergesetzt und einen Artikel verfasst, der in der Fachzeitschrift „Ernährung aktuell 3/2021" veröffentlicht wurde bzw. als Download im vollen Umfang nachzulesen ist.