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Praxisluft schnuppern im Rahmen des Schulpraktikums II

Praxisluft schnuppern im Rahmen des Schulpraktikums II

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Schulpraktikum II des Fachbereiches Ernährung 

Die Studierenden des 7. Semesters der Sekundarstufe Berufsbildung - Fachbereich Ernährung - befinden sich derzeit im vierwöchigen Schulpraktikum II. Sie sind an Fachschulen (FWs)und Höheren Schulen (HLWs) in Tirol und Vorarlberg tätig und erhalten Einblicke in das "reale" Schulleben.  

Nachdem im Vorfeld, gemeinsam mit den Betreuungslehrpersonen, die Themenbereiche besprochen wurden, arbeiten die Studierenden selbstständig an den Unterrichtsplanungen und setzen diese auch in die Praxis um. Einige Schnappschüsse zeugen diesbezüglich vom breitgefächerten Potpourrie.  

Neben den ernährungswissenschaftlichen Fächern, Gegenständen des Gesundheitsbereiches, Küchen- und Restaurantmanagement unterrichten sie auch in der Großküche bzw. im Schulrestaurant. 
Im Laufe des Monats haben sich die angehenden Lehrer:innen sehr gut eingelebt und auch an außerschulischen Tätigkeiten wie z. B. einer virtuellen Vorstellung der Vertiefungen an der HLWest teilgenommen. 

Gerade in dieser problematischen Zeit wird von den angehenden Pädagog:innen viel Flexibilität verlangt und diese Hürde meistern sie mit größter Bravour. Die Studierenden des Fachbereiches Ernährung freuen sich schon auf kommende Herausforderungen und vor allem auf den Einstieg in das Berufsleben als Lehrperson.
 

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