Easy Cheesy

Easy Cheesy

 „Diplomierte Käsekenner/innen“ – so kann sich das dritte Semester im Fachbereich Ernährung von nun an nennen. Anfang des Wintersemesters startete der Zertifikatslehrgang zum/zur Käsekenner/in. Von der Geschichte des Käses, der Herstellung und Käsekunde bis hin zur perfekten Käsepräsentation wurde alles rund um dieses große Thema erlernt. Das Wissen wurde schlussendlich in drei Teilen geprüft. Eine schriftliche und sensorische Prüfung sowie eine mündliche samt Käsepräsentation standen am Programm. Alle Teilnehmer/innen meisterten diese mit sehenswerten Erfolgen. Die frisch gebackenen Käsekenner/innen möchten sich bei ihrem Ausbildner und den Prüfer/innen recht herzlich bedanken und nehmen die Lehrgangsinhalte mit Freude mit in die schulische sowie private Zukunft. 

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